Nasiona kalarepy

Kalarepa to uprawiana forma kapusty. Jest to jeden z najważniejszych pokarmów dla sportowców, ponieważ zawiera dużo magnezu. Ale nie należy lekceważyć również innych jej składników: wapnia, witamin A/B/C/K, żelaza, selenu... Nie bez powodu kalarepa zyskała przydomek „wielka bulwa”. Są różne kolory, ale wszystkie smakują tak samo. Kalarepa jest używana do zup, sosów, sałatek, ale także jako surowe warzywo. Wskazówka: młode listki można przetwarzać jak szpinak.