Nasiona bakłażana

Bakłażan tworzy byliny o wysokości do 1 m. Bakłażany to rośliny z rodziny psiankowatych, podobnie jak np. pomidory. Wymagają dużo ciepła i powinny być uprawiane w osłoniętym, słonecznym miejscu. Aby owoce naprawdę dojrzały, należy pozostawić na krzaku tylko pięć do siedmiu owoców. Ponieważ roślina nie tworzy pędów, potrzebuje podpory i powinna być do niej przywiązana, gdyż owoce są stosunkowo ciężkie. Nie należy zbierać ich zbyt późno, gdyż często mają wtedy gorzki smak.