De Bolster Anyż, 1 g

Anyż jest używany jako aromatyczne zioło do różnych potraw z orientalnym akcentem. Ziarna są używane głównie jako przyprawa do chleba i do wypieków bożonarodzeniowych oraz jako herbata. Anyż jako roślina lecznicza działa uspokajająco, wykrztuśnie i przeciwskurczowo na jelita. Jako substytut lukrecji dla dobrego zapachu w ustach, przeżuj kilka ziaren.

Wysiew: uprawa wstępna od marca/kwietnia. Od maja bezpośrednio na zewnątrz. Rozstaw rzędów: 30 x 10 cm. Powolne kiełkowanie, więc namocz nasiona na noc przed siewem.

Zbiór: Liście po 3-4 miesiącach. Ziarna we wrześniu/październiku, kiedy roślina więdnie. Odetnij główki nasion i pozwól im wyschnąć w ciepłych i przewiewnych papierowych torebkach. Po 14 dniach włóż je do zakręcanych słoików i przechowuj w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu.