Rapunzel bioSnacky nasiona kiełków - brokuł, 30 g

Lekko pikantne w smaku i wszechstronne - kiełki brokułów bioSnacky z kontrolowanych upraw ekologicznych są pyszne w sałatkach, na pieczywie, w koktajlach, sajgonkach czy sosach do maczania.

Wskazówki: moczyć w wodzie przez sześć godzin przed kiełkowaniem. Idealna temperatura kiełkowania 18 - 22 °C. Okres kiełkowania wynosi od czterech do sześciu dni.

Propozycja przepisu: czy kiedykolwiek sam robiłeś pesto z kiełków? Powiemy Ci, jak to zrobić:

• 2 łyżki kiełków brokułów (lub innych wybranych przez Ciebie kiełków)
• 2 łyżki kiełków rzeżuchy
• 2 łyżki oleju słonecznikowego
• 2 łyżki musu z orzechów nerkowca
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 ząbek czosnku
• sól
• pieprz

Przygotowanie: w blenderze drobno zmiksować wybrane kiełki, olej słonecznikowy, mus z orzechów nerkowca, sos sojowy i ząbek czosnku. Dopraw solą i pieprzem - pesto jest gotowe.

Inne propozycje podania: pikantny ser również pasuje do pesto. W razie potrzeby możesz również dodać trochę więcej oleju. Jeśli nie chcesz zużyć całego pesto za jednym razem, możesz po prostu przelać je do czystego słoika z pokrywką, posmarować olejem i przechowywać w lodówce. Dzięki temu pesto dłużej zachowuje świeżość i trwałość.