TROPICA Acmella oleracea

Paracress pochodzi z tropikalnej Brazylii. Dzięki jasnożółtym kwiatom i czerwonemu środkowi oferuje wyjątkowe doznania smakowe i przypomina nakrycie głowy noszone przez husarzy, dlatego jest popularnie nazywana "głową husarza".
Może być uprawiana w doniczkach, pojemnikach, skrzynkach balkonowych lub na zewnątrz.

Zastosowanie:
Kwiaty i liście można zbierać w doniczkach przez cały rok. Mogą być używane zarówno świeże, jak i suszone i są idealne do sosów, sałatek, mięsa i carpaccio. Główka kwiatowa może być również spożywana. Jego smak zmienia się od mrowiącego przez słodko-kwaśny do pieprznego. Doskonale nadaje się do sałatek na przyjęcia.
Zbiory można rozpocząć już po dwóch miesiącach od wysiewu.

Uprawa:
Lekko wcisnąć nasiona w glebę i utrzymywać je równomiernie wilgotne. W temperaturze 12-22°C nasiona kiełkują po 9-14 dniach. W przypadku siewu na zewnątrz należy to robić dopiero od połowy maja.

Pielęgnacja:
Paracress preferuje stanowiska jasne i słoneczne oraz wymaga wilgotnej i bogatej w składniki odżywcze gleby. Dodatkowe nawożenie nie jest konieczne. Rozgałęzienie małego krzewu uzyskuje się poprzez przycinanie.