Sperli Karczoch Vert de Provence

Sprawdzona odmiana o dużych, ciemnozielonych liściach i mięsistej podstawie. Przypominające szyszkę główki tej podobnej do ostu byliny są przysmakiem, prawdziwym śródziemnomorskim warzywem dla smakoszy. Dekoracyjne warzywo ze względu na czysto niebieski kwiat. Lokalizacja: pełne słońce, dobrze osuszone miejsce, bogata w składniki odżywcze gleba, bez zalegania wody. Może zimować w sprzyjających warunkach. Sadzić na zewnątrz od połowy maja (bez przymrozków).